1395-مرداد-04
خشك كردن سرمایشی: خشك كردن در سه مرحله انجماد اوليه ، خشك كردن كه بصورت تصعيد تحت خلاء و خشك كردن ثانويه بوسيله تبخير تحت خلاء انجام مي گيرد . درطول خشك كردن اوليه ، يخ از سطوح خارجی نمونه ها تبخير می شود، بطوری كه سطوح تلاقی ماده خشك ويخ بطور مداوم به داخل نمونه حركت می كند . در خشك كردن ثانويه قسمت های منجمد شده و دارای رطوبت به حداقل كاهش می يابد ( معمولاًتا حدود يك در صد يا كمتر وزن نمونه ) دراين زمان نمونه ، آماده انبار كردن می شود . [...]